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  • LE CLOS DU CAILLOU, Côtes du Rhône Rouge “LES QUARTZ”, EARL POUZIN VACHERON, C0tes du Rhône, Frankreich, BIOWEIN, 0,75l

LE CLOS DU CAILLOU, Côtes du Rhône Rouge “LES QUARTZ”, EARL POUZIN VACHERON, C0tes du Rhône, Frankreich, BIOWEIN, 0,75l

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Klein, aber fein war der Jahrgang 2017 an der unteren Rhône. Der deutliche Wassermangel sorgte für eine Reduzierung der Erntemengen, auch wenn die alten Reben bei Clos du Caillou generell gut mit den Bedingungen zu kamen. Mit 19 hl/ha im Durchschnitt war die Erntemenge eine der kleinste der vergangenen vierzig Jahre und selten wurde so früh mit der Lese begonnen. Bereits Mitte August wurden die ersten weißen Trauben von Hand gelesen.

Der 2017 Côtes du Rhône Rouge ?Les Quartz? kommt aus der Parzelle ?Le Caillou? mit den ältesten Reben von Clos du Caillou. Bei der Klassifizierung von 1936 wurden alle Reben innerhalb des Clos aus der AOC Châteauneuf-du-Pape ausgeschlossen (siehe Weingutsbeschreibung) und der späteren AOC Côtes du Rhône zugordnet. ?Le Caillou? liegt jedoch direkt neben der Lage ?Cassanets?, aus der die Trauben für den Châteauneuf-du-Pape ?Les Quartz? kommen. Diese Parzellen werden auf traditionelle Weise biologisch bewirtschaftet, die Erträgen sind mit durchschnittlich 26 hl/ha bescheiden. Es wird auf eine naturfreundliche Bodenbearbeitung und organische Düngung geachtet, als Pflanzenschutzmittel kommen nur Schwefel und Kupfer zum Einsatz.

Die Reben stehen auf sandige Böden mit Kieseln und rotem Ton im Untergrund westlich von Courthézon. Für den 2017 Côtes du Rhône Rouge ?Les Quartz? wurden 80% Grenache Noir und 15% Syrah verwendet.

Die Lese begann am 29. August für Syrah und am 12. September für Grenache Noir. Die Trauben wurden auf dem Weingut nachgelesen und komplett entrappt spontan für vier Wochen auf der Maische vergoren. Der junge Wein aus Grenache Noir reifte im Fuder, der junge Syrahwein in Halbstückfässern.