GRAPPA DI RUCHÈ RISERVA IN BARRIQUES 7.0 , Mazzetti d’Altavilla, Monferrato, Piemont, Italien, 0,70l

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Aroma: In der Nase intensiv und außergewöhnlich, eine feine Mischung von floralen und würzigen Anklängen, sowie einem Hauch von Veilchen. Geschmack: Beeindruckend, stark und komplex zu Beginn, harmonisch, mit einer schönen Beharrlichkeit am Gaumen, angenehm und weich. Herkunft: Der Sette punto Zera oder 7.0 Grappa di Ruche, wird aus der Traubensorte Ruché hergestellt, stamm aus Monferrato Astigiano und ist im Barriques ausgebaut. Die Rotweinsorte Ruché ist eine autochthone Sorte der Region Piemont im Norden Italiens. Sie wurde vermutlich im 18. Jahrhundert aus Burgund in das Piemont importiert, wo sie jetzt fast ausschließlich kultiviert wird. Nachdem die rare Sorte nahezu verschwunden war, wurden in den 1970er Jahren Aktionen zur Wiederanpflanzung gestartet. Die Bemühungen führten schließlich zur Einführung einer kleinen DOC mit dem Namen Ruchè di Castagnole Monferrato. Die Sorte Ruchè erbringt aromatische Weine mit kräftigen Tanninen in rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. Der Rotwein verfügt über ein fruchtig, blumiges Bouquet mit Nuancen von Veilchen und Rosen.

Mazzetti d?Altavilla ? die Aromenwelt des Piemont

Die Heimat dieses Grappas ist die Brennerei Mazzetti d?Altavilla in Monferrato, einer Ortschaft in der malerischen Landschaft der italienischen Region Piemont. Hier wurde die Brennerei 1846 von Filippo Mazzetti gegründet, der der Spirituose Grappa gemeinsam mit seinem Sohn Luigi mehr Ansehen und Qualität verleihen wollte. In den mehr als 160 Jahren ihres Bestehens ist es der Brennerei gelungen, ein enormes fachliches Wissen über die Herstellung von Grappa zu erwerben und dabei immer den strengen Qualitätsgrundsätzen des Firmengründers zu folgen. Heute ist Mazzetti d?Altavilla eine der ältesten und der angesehensten Brennereien, die das Piemont beheimatet. Die Region bietet beste Voraussetzungen für die Grappa-Produktion. Denn als Weinbauregion liefert sie die notwendigen Traubentrester in bester Qualität.