DOMAINE DE LA VIEILLE JULIENNE, Châteauneuf-du-Pape ROUGE, 0,75l

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Dieser Wein hat eine tolle Reife, Intensität und Dichte zu bieten, mit einem herrlichen Mundgefühl, Schicht auf Schicht mit Feigensauce gestapelt, geschmorte Pflaumen, Cassis, Kirschgeist und Pastis, gleiten zusammen mit Noten von Gewürzen, mit Schokoladencanache und Graphit als Bodybuilder.
Der sehr lange Abgang ist gestochen klar und präzise, trotz seines beträchtlichen Körpervolumens. Der Wein sollte mühelos altern und bis 2024, bei optimaler Lagerung sicherlich noch länger, bestens zu genießen sein. Jean-Paul Daumen hat ab dem Jahrgang 2001 keinen Vieilles Vignes mehr erzeugt, nun kommen die besten Trauben des Weingutes in den traditionellen Châteauneuf-du-Pape, der dadurch einen gigantische Qualitätssteigerung erfahren hat.